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ブログはじめました

こんにちは

ヴィーガン&ローフード料理教室Green Gelato主宰のRITSUKOです

ギルトフリーで美味しいヴィーガン&ローフード(とくにロースイーツ!)

をもっと知って頂きたいと思い、ブログを始めることにしました。

 

ローフードは生の食べ物、要するに加熱しないで調理する食べ物のことで

生の野菜や果物、ナッツ、海藻や自然甘味料だけで作ります。

加熱をしないので、植物の持つ酵素を壊さずそのまま取り入れることが

できて身体にいい、と言われています

 

とくにロースイーツは、乳製品や小麦粉、卵、白砂糖を使わないので

今やギルトフリースイーツと言われ日本でも急速に人気が高まっています

私も3年前に初めてロースイーツを食べたときはあまりの美味しさに衝撃を

受けました!確かローチョコレートとローブラウニーだったと思いますが

普通のスイーツとなんにも変わらない!

それなのに、身体によくて太りにくいなんて、最高じゃないですか?

 

そんな些細なことがきっかけでロースイーツにハマり、ローフードマイスターの

資格を取り、今では仕事に繋がっています♪

ロースイーツやローフード、ほかにも身体にいいもの、いいことを

発信していきたいと思います

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